På specialiseringen i Latin American Studies udbydes specielle kurser om latinamerikanske forhold. Projekt, praktikophold og specialeemne vælges således, at latinamerikanske forhold, henholdsvis relationer mellem EU og Latinamerika står i forgrunden. 

Med en specialisering i Latin American Studies opnår du en bred forståelse af moderne og historiske temaer og problematikker i relation til udviklingen af Latinamerika, samt indsigt i Latinamerikas indflydelse på verdensøkonomien og globale relationer.

Eksempler på kurser som tilbydes på Latin American Studies:

• Latinamerika i den globale økonomi: Resultater og udfordringer
• Latinamerikanske udviklingsstrategier 1: Økonomi og internationale økonomiske bidrag
• Latinamerikanske udviklingsstrategier 2: Internationale relationer - EU og Latinamerika
• Den brasilianske vækst og den eksisterende verdensorden
• Organisationskulturer i Latinamerika
• Sociale bevægelser og ngo'er i det moderne latinamerikanske samfund
• Oprindelige befolkningsgrupper og deres rettigheder samt moderne samfundsstrukturer i Latinamerika
• Kønsaspektet i det moderne Latinamerika
• Spansk på begynder- og fortsætterniveau